Khác với những món bún thông thường, bún kèn Út Lượm mang một nét đặc trưng riêng biệt. Với nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến độc đáo và hương vị đậm đà, món ăn này xứng đáng được mệnh danh là “viên ngọc quý” trong kho tàng ẩm thực Phú Quốc. Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên mùi vị gây thương nhớ này trong nội dung bên dưới.
1. Giới thiệu sơ lược về quán bún kèn Út Lượm
Bún kèn Út Lượm là một trong những địa chỉ quen thuộc của thực khách khi đến Phú Quốc. Quán nổi tiếng với hương vị đậm đà, đặc trưng của món bún kèn Phú Quốc.
1.1. Địa chỉ, giá tham khảo, giờ mở cửa tại bún kèn Út Lượm
Bún kèn Út Lượm nằm ngay tại số 42, trên mặt đường 30 Tháng 4 tại thị trấn Dương Đông. Với vị trí nằm trên mặt đường chính nên các du khách có thể di chuyển dễ dàng và không cần phải tìm kiếm vất vả. Bạn có thể search Google Maps hoặc nhờ người dân xung quanh chỉ đường
Ngoài ra, vì quán rất nổi tiếng nên thường đông khách, đặc biệt là vào giờ cao điểm. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị bún kèn mà không phải chờ đợi quá lâu, bạn có thể đến quán vào buổi sáng sớm.
- Địa chỉ: số 42 đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: 20.000 – 25.000đ/ 1 bát.
- Giờ mở cửa: 6h00 – 12h00
1.2. Trong tô bún kèn Út Lượm có những “topping” gì?
Bút kèn Út Lượm nổi tiếng với hương vị gây thương nhớ. Vậy bạn đã bao giờ tò mò tự hỏi, trong tô bún này ẩn chứa nguyên liệu gì đặc biệt mà lại khó quên đến vậy.
Theo chia sẻ từ cô chủ quán dễ thương, bút kèn của quán nấu dựa trên công thức gia truyền được gìn giữ kỹ lưỡng qua nhiều đời. Một trong những yếu tố làm nên linh hồn của món ngon trứ danh này chính là nước dùng. Được ninh từ xương cá tươi ngon, kết hợp cùng các loại gia vị cần thiết, nước dùng mang đến một hương vị vô cùng đặc biệt. Vị ngọt thanh của cá hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa, tạo nên một tổng thể hài hòa và khó quên.
Bên cạnh nước dùng đậm đà, tô bún kèn Út Lượm còn được trang trí bởi nhiều loại topping hấp dẫn:
- Thịt cá xay nhuyễn: Thịt cá được xay nhuyễn mịn, tạo nên những viên thịt tròn đều, thơm lừng.
- Gỏi đu đủ hoặc bắp chuối: Thêm chút vị chua thanh, giòn giòn, giúp cân bằng vị béo ngậy của nước dùng.
- Rau sống: Rau thơm, giá đỗ, rau răm… không chỉ làm tăng thêm màu sắc cho tô bún mà còn giúp món ăn thêm phần thanh mát.
- Bún tươi: Sợi bún tươi dai ngon, được chan ngập trong nước dùng nóng hổi.
Khi thưởng thức bún kèn, bạn hãy trộn đều các nguyên liệu lại với nhau để cảm nhận trọn vẹn sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt của cá, vị béo của nước cốt dừa, vị chua của gỏi đu đủ và vị thơm của rau sống. Cảm giác thanh mát, sảng khoái lan tỏa khắp khoang miệng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Xem thêm: Bún Quậy Phú Quốc: Món ăn đặc sản phải thử khi đến đảo ngọc
2. Không gian quán bún kèn Út Lượm
Mặc dù là một quán ăn nổi tiếng, không gian của bún kèn Út Lượm lại mang đậm nét giản dị, gần gũi như chính hương vị của món ăn. Với giá cả bình dân, quán không tập trung quá nhiều vào khâu thiết kế không gian.
Quán chỉ có một mặt bằng ở sát mặt đường lớn. Số lượng vừa phải, có thể phục vụ khoảng 20 – 30 khách. Một bàn có thể ngồi tối đa 3 – 4 người. Tuy nhiên nếu đi theo nhóm đông hơn hoặc theo tour sẽ hơi chật chội. Với những khách hàng đi xe đến sẽ hơi khó khăn để giữ xe trong giờ cao điểm bởi không gian quán chỉ đáp ứng được khoảng 10 – 20 xe máy và ô tô đâu gần đó. Bàn ghế nhựa, khá thấp. Với những thực khách đô con có thể cảm thấy khá chật chội.
3. Chất lượng món ăn và cách phục vụ tại bún kèn Út Lượm
Bún kèn Út Lượm nức tiếng Phú Quốc bởi hương vị đặc trưng. Có thể nói, nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị biển của Phú Quốc thì nhất định phải thử một lần món bún kèn nơi đây. Nước dùng đậm đà, béo ngậy. Thịt cá tươi ngọt được làm từ những mẻ cá tươi chất lượng, đánh bắt trong ngày. Sợi bún tươi mềm mại với những “topping” đi kèm đa dạng kết hợp hài hoà.
Thêm vào đó không gian quán giản dị, sạch sẽ và thái độ phục vụ nhiệt tình tại nơi đây sẽ khiến bạn cảm thấy thoải mái như đang dùng bữa tại nhà. Tựu chung lại, Bún kèn Út Lượm là một địa điểm rất đáng để bạn trải nghiệm một trong những đặc sản hàng đầu tại Phú Quốc.
4. Đánh giá chung về quán bún kèn Út Lượm
Quán bún kèn Út Lượm là một địa chỉ đáng để bạn ghé thăm khi đến du lịch Phú Quốc. Với hương vị độc đáo, không gian thoải mái và phục vụ nhiệt tình, quán đã để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng thực khách. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực đường phố và muốn khám phá hương vị đặc trưng của Phú Quốc, thì bún kèn Út Lượm chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Điểm nổi bật của quán bún kèn Út Lượm:
- Hương vị đặc trưng: Món bún kèn tại đây nổi tiếng với hương vị đậm đà, khó tìm thấy ở nơi khác. Sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng béo ngậy, thịt cá tươi ngọt và các loại gia vị tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
- Nguyên liệu tươi ngon: Quán sử dụng các nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là cá tươi được đánh bắt trong ngày, đảm bảo chất lượng món ăn.
- Không gian thoải mái: Không gian quán tuy đơn giản nhưng lại rất ấm cúng và sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
- Phục vụ nhiệt tình: Nhânm viên quán thân thiện, nhiệt tình, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng.
- Giá cả phải chăng: Mức giá của món bún kèn khá hợp lý so với chất lượng.
Một vài hạn chế nhỏ
- Giờ mở cửa: Quán thường mở cửa từ sáng sớm đến trưa, vì vậy bạn nên đến sớm để thưởng thức món bún kèn nóng hổi.
- Khách đông: Vào những giờ cao điểm, quán thường rất đông khách, bạn có thể phải chờ một chút để được phục vụ.
- Không gian hạn chế: Không gian quán không quá rộng, có thể không phù hợp với những nhóm đông người.
Có thể bạn quan tâm:
- Bún quậy Kiến Xây: Hành trình biểu tượng ẩm thực tại Phú Quốc
- Top 10 quán cafe có view đẹp ở Dương Đông Phú Quốc
- 10 quán ăn ngon Đông Dương Phú Quốc nhất định phải thử
Corona Resort & Casino vừa mang đến cho bạn những đánh giá hết sức chi tiết và thật tâm về quán bún kèn Út Lượm tại Phú Quốc. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ, bạn sẽ có một chuyến nghỉ dưỡng trọn vẹn nhất tại đảo ngọc.